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西蘭花大棚種植技巧

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西蘭花大棚種植技巧

發布日期:2019-10-18 作者: 點擊:

質地鮮綠脆嫩、清爽適口的西蘭花一直是消費者們非常喜愛的蔬菜,是國際市場中暢銷的五大蔬菜品種之一。近年來,隨著設施農業的發展,大棚西蘭花的種植面積也在不斷擴大,取得了較好的經濟和社會效益。那么,大棚西蘭花怎么種植?

一、品種選擇

品種應根據季節特點確定,春秋栽培應選用早熟、花球蘑菇狀頂端較突出、花球緊實,花蕾細、商品性好,側枝較少、并符出口要求的西蘭花品種炎秀;春提前、秋延后栽培要選擇耐低溫品種,春延后、秋提前要選擇耐高溫品種,炎秀既耐低溫也較耐高溫,是比較理想的品種;越冬栽培要選擇抗寒性強的品種綠雄90、喜鵲、蘇綠3號、圣綠等。

西蘭花大棚種植

二、播種

1、播種期選擇:播種期根據季節而定,夏秋季苗齡控制在23-25天,冬春季30-40天,由定植時間、苗齡推算確定播種育苗時間。

2、基質準備:商品基質標準為總養分:2.0%;有機質含量40%以上;ph值:5-6;容重:(50±2)L,重量15公斤。將基質與殺菌劑混合均勻(殺菌劑選用75%多菌靈,每15公斤基質加入15-20克殺菌劑)。每15公斤基質加6公斤的水充分攪拌均勻,裝盤前應把拌好的基質用塑料膜蓋好悶1-2天,讓水分充分滲透基質。

3、穴盤準備:選用128孔(長0.51m×寬0.28m×高0.05m)的聚乙烯塑料盤,舊穴盤可用1000倍高錳酸鉀溶液浸泡10分鐘,清洗消毒后再用。

4、種子處理:發芽率80%以上的合格種子,播種前,用50%福美雙藥、水、種比為0.3:3:100。先將藥與水充分溶解,然后將藥液與種子充分拌勻,涼干備用(包衣種子不做處理)。

5、播種:將成品基質裝入穴盤孔內,要四角到位,松緊度一致,盤面要平。然后,將裝滿基質的穴盤疊放5-6層,用制孔模板(3-4層空穴盤疊制)壓制播種孔,孔深為0.7-0.8厘米,壓孔時用力均衡,防止播種孔深淺不一。每穴播種一粒,播種后種子上覆蓋蛭石或基質,盤面基質要拉平,厚度要一致;將播種好的穴盤按2橫1豎排放整齊一致,穴盤間不留縫隙;苗盤擺放后,采用淋浴式噴頭反復澆水,達到穴盤底部滲水,保證澆足底水;冬春低溫期,播種澆水后苗盤上要蓋白色地膜,加蓋小拱棚等措施進行保溫;夏季高溫期,苗盤上要蓋遮陽網保濕降溫。

三、定植

1、施肥整地:每畝基施充分腐熟的有機肥2000公斤+過磷酸鈣30公斤+45%三元復合肥30-50公斤(冬季加尿素10公斤)+硼砂1公斤。深耕細耙整平,做成小高壟,高25-30厘米,寬1.3米包溝,冬春季栽培蓋白色地膜,覆膜前用96%金都爾70毫升+水60公斤進行芽前除草,秋季采用露地栽培不覆蓋地膜,整地后用96%金都爾70毫升+水60公斤進行芽前除草。

2、定植時間、方法、密度:春季西蘭花大棚栽培,通常在2月下旬至3月上旬移栽,秋季大棚栽培栽培可以在9月中下旬移栽,一般要求9月25日前移栽結束,其它栽培季節根據設施條件而定。西蘭花采用品字形定植,定植深度4-5厘米左右,以不蓋住子葉為宜,定植后苗坨覆土1厘米;每畦定植雙行,株距35厘米,畝植2900株左右。定植后隨即澆足定根水,定根水中加入800倍50%福鎂雙。定植后若土壤墑情差,于當天或隔天灌大水一次并保水2-3小時充分浸透畦土,以提高苗成活率及緩苗。

西蘭花大棚種植

四、大田管理

1、肥料管理:定植后5-7天,每畝追施尿素5-7公斤+磷酸二氫鉀3-4公斤,采用水肥澆施促進緩苗;定植后20天左右進入發棵期,應根據植株長勢每畝株間穴施45%三元復合肥15公斤(冬春季促為進發棵加尿素10公斤);花蕾1厘米左右時根據植株長勢每畝追施45%三元復合肥40公斤,株間穴施;發棵期至現蕾期每7-10天葉面交替噴施,硼砂0.2%或鉬肥0.15%的水溶液每畝每次30-50公斤。

2、水分管理:緩苗后,可根據天氣情況進行澆水,保持田間適墑(黑莖病多發地快注意控制土壤濕度,禁止大水漫灌);發棵期需保持土壤中等含水量促進發棵,而又不致于營養生長過盛,可采用溝灌,水不上畦面;結球期要保證水分均勻、充足促進花球膨大,采收前可適當控制水分增強花球品質。西蘭花生育期內要防止田間積水,溝灌及降雨后及時排干積水。

3、大棚管理:春季栽培,大棚膜于1月下旬—2月上旬覆蓋,定植前至定植后閉棚升溫,提高地溫和促進緩苗。緩苗后至發棵期保持棚溫13-25℃,適時通風和保溫。發棵后期至現花蕾前進行晝夜通風,以降溫為主;秋冬栽培,大棚膜于12月上旬覆蓋,寒流來時閉棚保溫,寒流過后氣溫轉暖后進行通風,以防寒為主。

4、去除側枝:原則上應及時去除所有側枝,部分需繼續采收側球的可根據實際情況選留一兩個側枝,其余側枝及早摘除。

5、中耕松土除草:生長期及時防治田間雜草,露地定植生長前期松土除草2-3次,結合中耕向根部培土。覆蓋地膜種植,及時鋤去畦溝雜草。

五、采收方法

采收需要避開高溫時期,應盡量在早晚進行;采收時下刀要準、穩,并保留3片大葉護花,削除多余葉片時應留0.8-1厘米左右的葉柄,刀具要保持清潔,莖部切口要平整?;ㄇ蝽敳康角o桿底部的長度為15-16厘米左右,采收時切除多余莖桿,以免裝筐時擁擠造成機械損傷。

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